17 年您應該嘗試 2022 種以上值得一試的剩餘意大利麵食譜

關於意大利麵條和剩餘的意大利麵條食譜：

意大利麵條 (意大利： [水療中心]）是一個長的、薄的、實心的圓柱形 麵食。 它是一個 密封食物 傳統的 意大利美食。 和其他麵食一樣，意大利面是由 磨碎的 小麥 和 水 而有時 豐富 含有維生素和礦物質。 意大利麵條通常由 案件 小麥 粗糧。 通常意大利面是白色的，因為使用精製麵粉，但也可能添加全麥麵粉。 意大利面 是意大利麵條的一種較厚的形式，而 卡佩里尼 是一種很細的意大利面。

最初，意大利麵條特別長，但在 20 世紀下半葉，較短的長度開始流行，現在最常見的長度為 25-30 厘米（10-12 英寸）。 各種麵食 碗碟 以它為基礎，並且經常與 番茄醬 或肉類或蔬菜。 （剩下的意大利麵條食譜）

詞源

意大利麵條 是意大利語單詞的複數形式 意大利面，這是一個 矮小的 of 斯帕戈，意思是“細繩”或“麻線”。 （剩下的意大利麵條食譜）

發展歷程

關於麵食的第一個書面記錄來自於 塔木德 出現於公元 5 世紀，指的是可以煮熟的干麵食 沸騰,^[3] 方便攜帶。^[4] 一些歷史學家認為 柏柏爾人 在征服西西里島期間將麵食引入歐洲。 在西方，它可能首先被加工成細長的形狀 西西里島 大約在 12 世紀，作為 羅吉亞納白板 of 穆罕默德·伊德里西 已證實，報告了有關的一些傳統 西西里王國.^[5]

19世紀意大利面工廠建立後，意大利面的流行蔓延到整個意大利，使 大量生產 意大利市場的意大利面。

19 世紀末左右，在美國，餐館裡提供的意大利麵條是 意大利面 （這可能是由煮過的麵條組成 al dente，以及用容易找到的香料和蔬菜調味的溫和番茄醬，例如 丁香, 月桂葉和 大蒜）直到幾十年後，它才被普遍準備 牛至 or 羅勒。 （剩下的意大利麵條食譜）

成份

意大利麵條由磨碎的穀物（麵粉）和水製成。 還提供全麥和雜糧意大利面。 （剩下的意大利麵條食譜）

新鮮意大利面

最簡單的是，只需使用擀麵杖和刀即可製作仿意大利面。 家用麵條機簡化了擀麵過程，使切割更加均勻。 但是，當然，切割片材會產生具有矩形而不是圓柱形橫截面的麵食，其結果是以下形式的變體 寬麵條。 一些麵條機配有帶圓形孔的意大利麵條附件，可擠出意大利麵條或形成圓柱形麵條的異形滾筒。

意大利麵條可以手工製作，方法是在表面上手動滾動麵團球，形成長香腸形狀。 將香腸的兩端拉開，製成細長的香腸。 將兩端放在一起並拉動環以製成兩根長香腸。 重複該過程直到麵食足夠薄。 每一端的意大利面旋鈕都被切掉，留下許多條，可以掛起來晾乾。

新鮮的意大利面通常會在形成後數小時內煮熟。 生產商業版的新鮮意大利面。 （剩下的意大利麵條食譜）

乾麵條

大部分乾意大利面是在工廠使用螺旋鑽生產的 擠出機。 雖然本質上很簡單，但該過程需要注意細節，以確保成分的混合和捏合產生均勻的混合物，沒有氣泡。 成型模具必須用水冷卻，以防止麵食因過熱而變質。 新形成的意大利麵條的干燥必須小心控制，以防止麵條粘在一起，並使其保持足夠的水分，以免太脆。 用於保護和展示的包裝已從紙包裝發展到塑料袋和盒子。 （剩下的意大利麵條食譜）

準備

新鮮或乾的意大利麵條在一大鍋加鹽的沸水中煮熟，然後瀝乾 濾器 (意大利: 斯科拉麵食).

在意大利，意大利面通常是煮熟的 al dente （意大利語“到牙齒”的意思），完全煮熟但咬起來仍然堅硬。 也可以將其煮至較軟的稠度。

意大利面 是一種較厚的意大利麵條，需要更多的時間來烹飪。 意大利面 是一種較薄的形式，烹飪時間較短。 卡佩利尼 是一種非常薄的意大利面（也稱為“天使發意大利面”或“天使發麵食”），煮得很快。

餐具 用於準備意大利面的工具包括意大利面勺和意大利面鉗。 （剩下的意大利麵條食譜）

意大利美食

的象徵 意大利美食, 意大利面經常與 番茄醬，其中可能包含各種 草藥 （特別 牛至 和 羅勒), 橄欖油, 急凍肉類， 或者 蔬菜。 其他意大利面準備工作包括 amatriciana or 培根蛋面。 磨碎的 硬奶酪如 佩科里諾·羅馬諾（Pecorino Romano）, 巴馬 和 格拉納·帕達諾（Gran Padano），經常撒在上面。 （剩下的意大利麵條食譜）

有時，如果您找不到意大利麵食譜，大量未吃的意大利面可能會導致浪費問題。 （剩下的意大利麵條食譜）

在優質膳食中添加剩菜可以讓您和您的家人享受美味的第二道或第三道準備好的意大利面。

意大利面用途廣泛，可用於簡單的烘焙或炒菜食譜。 您無需花費大量時間和精力來準備這些餐點，適合在白天甚至工作日的晚些時候作為早餐或便餐。

基於這些原因，在這篇文章中，我現在將向您推薦18道用意大利面烹製的美味菜餚。 至少嘗試一次，因為它們永遠不會出錯！ （剩下的意大利麵條食譜）

18 種開胃的一日意大利麵食譜清單

讓我們通過添加以下令人上癮的食物來加熱剩下的意大利麵條：

1. 意大利面沙拉

2. 巧克力意大利面

3. 意大利面甜甜圈

4. 意大利面鬆餅

5.剩下的意大利麵條烘烤

6. 肉丸芝士烤意大利面

7. 烤意大利面派

8. 番茄羅勒和羅馬乳清乾酪意大利面餡餅

9. 意大利面披薩

10.意大利菜肉餡煎蛋餅

11. 意大利麵條油條

12. 俗氣的剩餘意大利面船

13. 編織意大利面麵包

14. 意大利面油炸玉米粉餅

15. 意大利面球

16. 辣亞洲麵條碗

17. 簡單的Chimichurri麵條碗

18. 意大利面撈麵

剩下的意大利面的 18 種令人垂涎欲滴的食譜

不要將麵食長時間存放在冰箱中。 相反，您應該將其取出來製作以下一兩道菜。 （剩下的意大利麵條食譜）

1. 意大利面沙拉

將它們組合在同一個食譜中而不是用意大利面準備沙拉是個好主意。

每一口意大利面沙拉都會充滿脆脆的新鮮蔬菜和柔軟的意大利面，並撒上濃郁可口的調料。 這絕對是天作之合！ （剩下的意大利麵條食譜）

如果您的孩子討厭吃蔬菜，可以為他們做意大利面沙拉。 這個食譜吸引人的外觀和味道會改變他們的想法！ （剩下的意大利麵條食譜）

2. 巧克力意大利面

巧克力愛好者們大家好！ 這個意大利麵食譜適合你。 如果您餓了並且想要一些巧克力味，只需從冰箱中取出剩餘的意大利面即可製作一頓美味可口的飯菜！

巧克力意大利面呈深棕色，就像一種稱為炸醬麵的韓國傳統麵條。 因此，每個人第一眼都會很容易被它美麗的色彩所折服。

除了巧克力之外，菜餚中還使用了奶酪、奶油和黃油，以創造出額外的奶酪和黃油風味。 這麼好的食譜！ （剩下的意大利麵條食譜）

3. 意大利面甜甜圈

外面酥脆的意大利面麵包會讓您家裡的每個人都驚嘆不已。 對於紙杯蛋糕的忠實粉絲來說，這也會為您的孩子帶來有趣的享受。

您所要做的就是將意大利面與雞蛋、馬蘇里拉奶酪、磨碎的帕爾馬干酪、奶油和香料混合。

接下來，在烹飪前將意大利面混合物塑造成甜甜圈翅。 做法簡單，但外觀和味道都很吸引人！ （剩下的意大利麵條食譜）

4. 意大利面鬆餅咬

觀察鳥巢讓我們產生了烹飪剩餘意大利面的有趣想法。 一口大小的意大利面麵包會受到全家人的歡迎，尤其是那些喜歡保留小東西的孩子。

該食譜需要簡單的原料，如意大利麵醬、雞蛋、磨碎的奶酪，當然還有意大利麵條。

而且，準備和烘烤麵包只需要15分鐘。 那麼，還有什麼比做一些意大利面蛋糕更適合一頓清淡的早餐呢？ （剩下的意大利麵條食譜）

5. 剩下的意大利麵條烘烤

這是一種簡單而有效的方法，可以將剩下的意大利面變成一頓便餐。 您所要做的就是將意大利面與美味的醬汁、肉丸和煮熟的蔬菜（如洋蔥、青椒、胡蘿蔔）混合併攪拌均勻。 由你決定！

之後，在烹飪前向麵食混合物中添加一些香料、黃油和奶酪。 熱烤箱意大利面加奶酪和美味將是您在這個食譜中最渴望的。 祝你胃口好！ （剩下的意大利麵條食譜）

6. 肉丸芝士烤意大利面

如果你有意大利面、肉丸和番茄醬的剩菜，你可以用它們來做奶酪烘焙食譜。

塞滿大量融化奶酪和半切肉丸的意大利面一定會受到您家人的歡迎。

當您在烤意大利面的旁邊添加沙拉或炒蔬菜等配菜時，這也是一頓美味的飯菜。 （剩下的意大利麵條食譜）

7. 烤意大利面餡餅

用剩下的麵食製作美味的蛋糕是一個非常有創意的食譜。 您可以製作蛋糕作為家庭午餐或晚餐，每個人都會得到同等的意大利面蛋糕，就像蛋糕店一樣。 這會非常有趣！

在這個烹飪食譜中，您可以使用冰箱裡的不同剩菜，例如碎牛肉、香腸或雞肉。

在餡餅中添加一些您最喜歡的蔬菜丁將有助於平衡其美味。 煮熟的意大利面的奶酪、肉味、美味絕對會讓你大吃一驚！

8. 番茄羅勒和羅馬乳清乾酪意大利面餡餅

你有沒有想過用意大利面做奶油蛋糕？ 聽起來很奇怪，但實際上效果非常好。 對秘方感到好奇嗎？

這是意大利面和意大利乳清乾酪的完美組合。 更具體地說，意大利面層將填充乳清乾酪混合物，並在上面撒上美味的番茄肉醬和額外的奶酪。

烹飪過程有助於加熱所有原料並融化奶酪。 從爐子上取下熱意大利面派後立即吃它比什麼都好！

9. 意大利面披薩

不再吃意大利麵條做的披薩了嗎？ 為什麼不？ 讓我們看看有什麼魔法可以把剩菜變成美味的披薩！ 雖然是模仿經典披薩，但結果會讓你滿意的。

當您想吃一些美味又奶酪但沒有時間做披薩的周末時，意大利面披薩是一個好主意。

如果您有更多時間，您可以準備一份清爽的沙拉來搭配餐點。 只要嘗試一下食譜，你就永遠不會出錯！

10. 意大利菜肉餡煎蛋餅

意大利菜肉餡煎蛋餅將會受到您的家人的歡迎，尤其是孩子們，他們很容易就會被這道菜色彩繽紛的外觀所吸引。

在這個食譜中，烤意大利面舖有美味的雞蛋和奶酪，這一定會給您帶來您最喜歡的意大利面的味道和質地。

另外，意大利面、鹹味意大利麵醬、炒蔬菜和櫻桃番茄的組合將創造出您不容錯過的絕佳中和風味！

11. 意大利麵條油條

炸意大利面的食譜怎麼樣？ 我想這會給你帶來新的最愛！ 它適用於不同類型的麵食，當然也包括意大利麵條。

為此，將壓扁的意大利麵條放入平底鍋中煎至深棕色，外部酥脆，內部濕潤。

輕輕咬一口撒有奶酪並飾以芳香香草的美味糕點，您的世界就會震撼！

12. 俗氣的剩餘意大利面船

是時候用奶酪和意大利面將經典大蒜麵包提升到一個新的水平了。 大家捧著一條船形的麵包，裡面塞滿了芝士意大利面，咬了一大口，非常有趣。

奶酪、黃油、大蒜和香草（可選）的風味組合將比您想像的更好地滿足您的味蕾！ 非常簡單、快捷、美味的便餐！

13. 編織意大利面麵包

你吃過烤奶酪麵包或烤牛排，但你嚐過意大利面麵包嗎？ 我想說它和你最喜歡的烤肉三明治一樣美味。

當您想吃美味的麵包時，意大利面麵包是完美的早餐。

食譜中，將意大利面、奶酪塊和肉意麵醬浸入麵包麵團中，煮至金黃色。 還有什麼比脆脆的外皮配上奶酪和鹹意大利面更大的呢？

14. 意大利面玉米粉餅

用肉醬和奶酪折疊的意大利面作為兩片玉米餅之間的特殊餡料。

當你沒有太多時間做複雜的飯菜時，這是一頓超級美味又快捷的周末餐。 每一口，奶酪和濕潤的意大利面都會與略脆的玉米餅完美地混合在一起。

享用意大利面玉米餅和一些鬆脆的沙拉將是天作之合。

15. 意大利面球

意大利面球是傳統肉餅的有趣且富有創意的版本。 這是一道誘人且令人上癮的菜餚，你不容錯過！

由奶酪、雞蛋、麵包屑和意大利面製成的球經過油炸，然後浸入美味的肉汁中。

其結果將是香脆、柔軟、奶酪味和蓬鬆的意大利面球，帶有濃郁的草藥和濃郁的番茄醬風味。 多棒的食譜啊！

16. 辣亞洲麵條碗

想在日常意大利面中享受辛辣的味道嗎？ 如果你的答案是肯定的，那麼你不應該超越這個食譜。 嫩意大利面將用甜、咸、辣醬油混合煎製。

這麼美味的食譜！ 加一點辣椒粉會讓你的麵碗在味道和外觀上更有吸引力，但請注意，太多的辣會給你帶來不愉快的用餐體驗！

17. 簡單的Chimichurri麵條碗

Chimichurri 麵條是一種包裝方便的菜餚，可以在野餐或上學時攜帶。 它需要一些簡單的原料，如煮熟的蝦、意大利面、西葫蘆、羊奶酪、香草和調味料。

嫩意大利面和西葫蘆麵條的混合物，拌入柑橘和美味的 Chimichurri 醬。 這給這道菜帶來了清爽明亮的味道。

18. 意大利面撈麵

厭倦了奶酪意大利面？ 如果你的答案是肯定的，我有一種全新口味的意大利面給你。 這是意大利面和醬油在炒鍋中的完美結合。

炒蔬菜和大蒜酸甜醬油的味道混合均勻地覆蓋你的意大利面，使其成為一頓珍貴的飯菜。 做給您的家人享用，他們會說“哇”！

盡量減少剩菜！

雖然我們有不同的烹飪方案來處理剩下的意大利面，但我絕對不建議飯後留下太多剩菜。

這主要是因為與新鮮烹製的意大利面相比，老菜餚的風味和健康效果較差。

因此，您應該仔細測量您的家人在一頓飯中可以消耗的意大利面數量，以準備足夠的食用量。

這將幫助您將剩菜減少到最低限度，並防止意大利面在儲存過程中變質時造成食物浪費。

不過，如果你有一些剩菜的話，也沒什麼大不了的。 您可以盡快將它們變成美味佳餚。

最後，如果您對今天煮意大利面有任何其他想法，請隨時在評論部分與我分享。 您也可以點贊或分享這篇文章給大家！ 感謝您的閱讀，我們下一篇文章見！

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